Burak to warzywo korzeniowe, które stało się popularne wśród sportowców i osób z problemami sercowo-naczyniowymi dzięki wysokiej zawartości azotanów spożywczych, które poprawiają krążenie krwi. Poprawa krążenia krwi (azotany): Burak jest jednym z najlepszych źródeł azotanów spożywczych. W organizmie przekształcają się one w tlenek azotu, który rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie…